Grüne Wand in der Kimi Sushi Restaurant

Investition: Kimi Shushi
Stadt: Warschau
Bereich: Gastronomiebereich
Jahr: November 2017 
Fläche: 7,84 m2

Wir essen gerne Leckeres, aber neben gutem Essen ist auch die Umgebung, in der wir eine Mahlzeit zu sich nehmen, wichtig. Eine zum Klima passende Beleuchtung, schön gedeckter Tisch, geräumiger Innenraum scheinen der Schlüssel zum Erfolg zu sein. Aber wie wäre ein solcher Innenraum ohne Pflanzen? Es war das Pflanzenelement, mit dem wir uns beschäftigten, eine grüne Mauer für eines der Warschauer Restaurants - Kimi Shushi in Wilanów - zu schaffen.

Mit der Schaffung einer Wand aus lebenden Pflanzen wollten wir einen Ersatz der Natur in das Innere bringen. Wir haben es geschafft, dank der Verwendung von Pflanzen, die meist einheitlich grün sind. Sie ergeben eine kompakte Masse, die gleichzeitig nicht flach bleibt, sondern strukturell differenziert. Der moderne Raum, der von Weiß und Grau dominiert wird, erforderte nicht zu viele Verzierungen, sondern nur Betonung. Daher entfiel bei der Zusammensetzung der Wandanordnung auf kontrastierende und blühende Arten - Pflanzen in Grüntönen beleben den Raum ausreichend. Die grüne Wand vermittelt neben ihrer dekorativen Funktion ein Gefühl von Ruhe, Erholung und Frische.